wechange \\(^o^)// HaHaHa

บ่อยครั้งที่เราคงเคยได้ยินว่าการกินเป็นบ่อเกิดแห่งโรคร้ายหลายประการ แต่ก็น่าแปลกใจที่เรายังพบว่าพฤติกรรมการบริโภคของพวกเรายังไม่ได้ให้ความสำคัญต่อพืชพรรณธัญญาอาหารที่ต้องเข้าสู่ร่างกายเราโดยตรงซักเท่าไหร่นัก อาจเป็นเพราะสภาพแวดล้อมในปัจจุบันที่เราต้องเผชิญทั้งการผลิตที่มุ่งเน้นไปที่ปริมาณให้ได้มากที่สุด ประหยัดต้นทุนที่สุด จนลืมนึกถึงกระบวนการผลิตที่อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพร่างกาย และสิ่งแวดล้อมที่อาจเสียหายไปจากการผลิตตามแนวทางดังกล่าว  กลับกลายเป็นเราหลงลืมสิ่งสำคัญนั่นความรับผิดชอบต่อตัวเอง ต่อคนอื่น ต่อสังคมหรือแม้กระทั่งต่อโลกใบนี้ไปอย่างน่าใจหาย

ถึงเวลาแล้วหรือยังที่เราต้องหันกลับมาช่วยตัวเอง ช่วยคนอื่น ช่วยโลกใบนี้ให้มีสุขภาพกายที่ดี สุขภาพใจที่งดงามผ่านเรื่องใกล้ตัวที่เราสามารถทำได้ง่าย ๆ เพียงแค่ใส่ใจให้มากขึ้นกว่าเดิม โดยเริ่มจากรักตัวเองด้วยการเลือกอาหารที่ไม่ส่งผลร้ายต่อร่างกาย ขณะเดียวกันก็ช่วงส่งเสริมสนับสนุนแก่ผู้ผลิตที่มีแนวความคิดอยากผลิตอาหารที่มีความปลอดภัยเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมให้มีกำลังใจทำสิ่งที่ดีต่อไป  ทั้งผู้ผลิตอาหารและผู้บริโภคจำเป็นต้องจับมือกัน ช่วยกันขับเคลื่อนและประกาศให้สังคมได้ตระหนักรู้และเห็นแนวทางว่ามีวิธีง่าย ๆ ที่จะช่วยชีวิตของตัวเอง และช่วยเหลือโลกใบนี้ที่กำลังถูกกัดกร่อนจากสารเคมีที่เป็นพิษมากขึ้นๆ  ทุกวัน

ตลาดสีเขียวถือเป็นสถานที่เชื่อมโยงให้ผู้ผลิตและผู้บริโภคที่ต้องการทางเลือกสำหรับการเปลี่ยนแปลงการดำเนินชีวิตของตนได้มาพบกัน แลกเปลี่ยนเรียนรู้ซึ่งกันและกัน และพร้อมที่จะขยายบอกต่อเรื่องราวเหล่านี้ออกไปยังผู้อื่นอย่างไม่จบสิ้น ซึ่งกำลังแตกหน่อเกิดขึ้นตามสถานที่ต่าง ๆ ทั้งโรงพยาบาลบางโพ  โรงพยาบาลมิชชั่น และสถานที่ใหม่ซึ่งกำลังจะเปิดในวันที่ 24  มิถุนายน  2553 นี้ คือ ตลาดนัดสีเขียวศูนย์สุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์รังสิต ศูนย์รังสิต ซึ่งเกิดขึ้นจากการเห็นความสำคัญให้เกษตกรที่ปลูกผักไร้สารพิษได้มีที่ขายผลผลิต และเจ้าหน้าที่ บุคลากร คนในชุมชน และผู้ป่วยได้มีโอกาสเลือกซื้อผลผลิตปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพร่างกายและป้องกันโรคร้าย ๆที่เกิดขึ้นจากการบริโภค โดยได้จัดตลาดสีเขียวบริเวณทางเดินด้านหลังศูนย์ส่งเสริมสุขภาพ  คณะพยาบาลศาสตร์  อาคารราชสุดา และจัดขึ้นเป็นประจำทุกวันพฤหัสบดี  มีกำหนดการเปิดตลาดสีเขียวศูนย์สุขศาสตร์ ฯ อย่างเป็นทางการในวันที่ 24 มิถุนายน 2553  เริ่มตั้งแต่เวลา 09.00 น.  พร้อมทั้งกิจกรรมการแสดงจากนักศึกษามหาวิทยลัยศาสตร์ นิทรรศการให้ความรู้เรื่องวิถีการผลิตที่ไม่ต้องพึ่งพาสารเคมี นิทรรศการด้านพลังงานและสิ่งแวดล้อม และกิจกรรมอื่น ๆ อีกมากมาย   หากท่านใดมีโอกาสแวะเวียนมาที่ตลาดนัดสีเขียศูนย์สุขศาสตร์อย่าลืมนำถุงผ้าใบใหญ่ ๆ มาเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ไร้สารเคมี ที่สดใหม่ ผลิตโดยชุมชน กลับไปฝากคนที่รักและครอบครัวส่งมอบความห่วงใยผ่านอาหารที่เราทุกคนต้องรับเข้าสู่ร่างกายโดยตรงเป็นประจำในทุกวัน

สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ จุฬาลักษณ์  ทิวกระโทก (ปุ้ม) ผู้ประสานงานโครงการตลาดสีเขียวในพื้นที่โรงพยาบาลต้นแบบ เบอร์โทรศัพท์ 02-622-0955, 02-622-0966, 02-622-0945-6  และเว็บไซต์ www.thaigreenmarket.com

กำหนดการ